Cardamome noire de l'Assam

Cardamome noire de l'Assam

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Amomum subulatum 

Origine: Assam (Inde)

Cette cardamome noire pousse sur les contreforts de l'Himalaya en Assam (Inde) .

Elle dégage de fortes notes camphrées et fumées .

Poids(net): 30 gr

Accord : bouillon asiatique, poisson,chocolat

Lot n°EXP05

DLUO:04/2023