Teppal (Zanthoxylum rhetsa)

Teppal (Zanthoxylum rhetsa)

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Zanthoxylum rhetsa

Origine: Inde

Cousin du timut et du poivre de Sichuan ,ce faux poivre (baie) aux notes d'agrumes boisées est très original . 

Accord : Curry de poisson,viande blanche, bouillon asiatique, dessert.

Poids(net) : 40 gr